Beschreibung

Er kommt aus Schweden und wird dort in verlässlicher Manier aus Edelstahl gefertigt. Die Lochung ist mit drei Millimetern Durchmesser eher weit, daher eignet sich dieser Durchschlag besonders zum Abspülen von frischem Gemüse und Obst sowie zum Abgießen oder groben Durchpassieren von gegarten Lebensmitteln – Letzteres vor allem bei der Herstellung klarer Suppen und feiner Saucen. Mithilfe des langen Stiels liegt der Durchschlag auch auf Gefäßen mit größerem Durchmesser sicher auf, der gegenüber angelötete Haken verleiht dann zusätzliche Stabilität.