Beschreibung

Ein ordentlicher (Brot-)Teig ist luftig locker in der Konsistenz, reich an Sauerstoff, besitzt außen eine glatte Oberfläche und ist dennoch flexibel in der Spannung, wie Bäckerinnen sagen. Die „NOVA“ aus dem Hause Häussler im schwäbischen Heiligkreuztal ist darauf spezialisiert, Ihrem Backwerk diese guten Eigenschaften mitzugeben: für Backergebnisse wie aus der Profi-Backstube.