Beschreibung

Ergonomisches Arbeiten bei der Zubereitung von Speisen ermöglicht dieses große Schneidbrett aus Ahornholz. Auf den beiden Gratleisten steht es um zehn Zentimeter erhöht auf der Arbeitsfläche in der Küche; die eingesteckten Gummifüßchen aus Naturkautschuk verhindern zuverlässig ein Verrutschen. Ein weiterer Vorteil: Teller oder Auffangschale für die fertig vorbereiteten Zutaten (auch für die Küchenabfälle) lassen sich unterstellen. Seien Sie aber gewahr, dass das Ahornholz unbehandelt ist und an manchen Stellen Verfärbungen und kleine Äste aufweisen kann – für ein Arbeitsbrett ist dies völlig unproblematisch. Im Gebrauch können die Gratleisten bei Schwinden oder Quellen des Holzes leicht über den Brettrand ragen oder auch dahinter zurückstehen. Dies ist kein Zeichen minderer Qualität, sondern vielmehr gewollt und eine Eigenart dieser handwerklichen Holzverbindung, bei der das Holz nicht reißen kann und die Arbeitsfläche jederzeit eben bleibt.