Beschreibung
Kasserolle kommt von französisch casserole, Topf, im Altfranzösischen noch casse, großer Löffel. Daher wohl die klassische Form dieses Kochgefäßes mit einfachem Stiel. Eigentlich ein Brat- oder Schmortopf, eignet sich die Kasserolle in den kleineren Größen auch zum Bereiten von Saucen aller Art und raschen Erhitzen von Flüssigkeiten.
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