Beschreibung

Gusseisen, das bedeutet: optimale Wärmeverteilung. Großzügiges Format, das bedeutet: große Wärmespeicherfläche. Und dank diesen unschlagbaren Vorteilen eignet sich diese Pfanne nicht nur zum Braten von Fleisch und Gemüse. Ganz im Gegenteil, ihr volles Potenzial entfaltet sie erst, wenn Sie die Pfanne auch einmal als Back-, Auflauf- oder Pizzaform verwenden. Das alles ist möglich – und noch mehr, denn mit ihren weiten, gut zu greifenden Henkeln gibt diese Pfanne obendrein ein einladendes Serviergeschirr ab. Sie ist für den Einsatz im Ofen und auf dem Grill geeignet. Wir empfehlen, bei den ersten Einsätzen im Ofen oder auf dem Grill mit etwas mehr Brat- oder Backfett (oder mit Backpapier) zu arbeiten, um die ab Werk vorhandene, schützende Brünierschicht aus hochwertigem Speiseöl zu festigen. Bei diesem Format nicht zu verachten: Die Schnaupen erleichtern das Abgießen von Bratfett und die Reinigung der Pfanne.