Beschreibung

Groß ist diese Arbeitsunterlage. Mit seinem Gewicht und der Anschlagleiste vorn bleibt das großformatige Teigbrett auf der Platte des Küchentischs fest und sicher liegen, wenn ein Nudelteig geknetet und so dünn wie möglich ausgerollt werden soll – bei dem einen wie dem anderen ist ja kraftvolle Handarbeit nötig, der Druck auf die Teigmasse geht immer vom Handballen aus.